Breitscheid backt auf.... neuem Ofenboden!

Schon früh am Samstagvormittag lag nicht nur der erste Schnee der Saison sondern auch ein verlockender Duft in der Wilhelmstraße: Beim Breitscheider Herbst-Backes-Fest 2025 wurde Tradition nicht nur gezeigt, sondern gelebt und hautnah erfahrbar gemacht. Ab 10:30 Uhr versammelten sich zahlreiche Besucherinnen und Besucher rund um den Backes – neugierig, erwartungsvoll und bestens gelaunt.

Ein besonderer Moment war die erste Inbetriebnahme des frisch sanierten Holzofens mit seinem neuen Ofenboden. Nach überlieferten Breitscheider Rezepten entstanden daraus knusprige Holzofen- und herzhafte Kartoffelbrote, die ab 11 Uhr reißenden Absatz fanden. „Solange der Vorrat reicht“ – dieser Hinweis erwies sich als absolut berechtigt. Viele nutzten die Gelegenheit zur Brotverkostung direkt vor Ort und kamen schnell miteinander ins Gespräch.

Ab der Mittagszeit sorgten zusätzlich frische Blechkuchen aus dem Holzofen für süße Begeisterung. Dazu gab es Getränke, Musik und vor allem: Zeit.
Zeit für Begegnungen, Zeit für Erinnerungen an vergangene Tage und Zeit für neue Geschichten und Ideen rund ums Breitscheider Backes. Dank überdachter und beheizter Sitzplätze blieb man gerne auch ein bischen länger – selbst bei winterlicher Witterung.

Auch das Backesfest ist ein sichtbares Zeichen für das, was den OGV Breitscheid ausmacht: Engagement, Gemeinschaftssinn und die Freude daran, Historisches zu bewahren und gemeinsam weiterzugeben.

Ein gelungener Tag, der bewiesen hat, dass ein Dorfbackes weit mehr ist als nur ein Ofen: Er ist ein Treffpunkt für alle Generationen.

Wir freuen uns heute schon auf das kommende Frühlings-Backesfest 2026.